青岛大姨特色水饺
升级改造后的鱼山学苑餐厅
诚信便当
“不忘初心、牢记使命”主题教育开展以来，后勤保障处饮食服务中心坚持“守初心、担使命，找差距、抓落实”的总体要求，结合实际，创造性开展工作，把学习教育、调查研究、检视问题、整改落实贯穿主题教育全过程，努力取得最好成效。
“诚信便当”化解就餐高峰拥堵
“地球不爆炸，我们不放假；宇宙不重启，我们不休息！”风里雨里节日里，大年三十、正月初一，中心总有餐厅营业至21:00，保障师生节假日里需要和仍然坚守一线岗位的服务人员正常就餐。
针对学生需求，中心在崂山校区第一食堂一楼推出“诚信便当”，暂定价12元/盒，有盒饭也有小吃，学生“自助取餐、自觉打卡”取走餐食，既保证了食品安全又给学生带来方便。
服务要精细化，做到极致。寒冷冬季，为了给师生提供更加舒适、温暖的就餐环境，中心在各食堂安装了“温暖坐垫”。
升级改造餐厅，改善就餐环境
回应师生需求，中心对餐厅优化改造，营造更加贴心舒适的就餐环境。今年6月，随着鱼山校区学苑餐厅整体完成改造投入使用，鱼山校区基本形成了“基本大伙-休闲餐饮-特色小吃-民族风味”一体化饮食服务格局。
随着师生对称重自选就餐模式认可，饮食服务中心利用非就餐时间对南海苑第三食堂进行局部改造，逐步扩大自选餐的规模，增加花色品种，完善服务体系，把众口难调变为众口称赞。
多措并举保障食堂价格平稳
今年以来，猪肉价格增至原来三倍，其他原材料价格也大幅上涨。中心采取多种举措，确保价格稳定。
一是“替”，调整菜品结构，合理搭配其他肉类以及禽、蛋类、水产品、豆制品等，降低成本。二是“压”，丰富辅助餐饮以开源，杜绝各种跑冒漏滴以节流；发挥团购优势严控采购价格、稳定薪资费用降低用工成本；能节省或延迟投入的经费尽量节省或延迟。三是“补”，将积累收入补贴原材料涨价。四是“减”，下调食堂毛利率、降低中心收益控制饭菜价格。五是“稳”，继续经营低价菜，确保其供应数量比例，保障经济困难学生有尊严就餐。
举办美食文化节促进厨艺交流
为庆祝学校95周年华诞，中心组织了第六届美食文化节，邀请四川师范大学、南京工业大学、兰州大学、山东大学、郑州大学、苏州大学、云南财经大学、山东科技大学八所高校的名厨团队齐聚海大，为全校师生奉献了一场汇聚南北特色的美食盛宴。川菜、淮扬菜、西北菜、云南菜、鲁菜，菜菜争先；特色小吃、中式蛋糕、西式甜点，样样精采。品尝美食的同时，各兄弟高校进行了面对面交流，分享新时代下餐饮服务新经验、新气象。这是一次异彩纷呈的校庆美食文化节，也是一场属于海大人的味觉盛宴。
同时，中心派厨师团队参加扬州大学、郑州大学、四川师范大学、青岛科技大学、南京工业大学五所高校举办的美食交流活动，旨在进一步加深高校餐饮文化交流，获取菜肴改良和品种创新灵感，提升餐饮服务标准化管理水平，持续打造具有海大特色的饮食文化。
接续传承“海大味道”
中心开发牛肉火烧、油酥牛角面包及盘花面包等海大“老味道”，更有独家美食伴手礼在各超市、食堂售卖。
每逢佳节倍思亲，端午节期间，中心在确保校内日常餐饮服务的前提下，充分发挥自身优势，自制粽子让海大师生吃上绿色健康的手工粽。中秋佳节，中心推出具有海大文化特色的“校徽月饼”系列，从包装设计到成品制作无一不体现了“海大味道”，大受欢迎，并引起众多社会媒体的广泛报道。
中心在冬季推出 “青岛大姨手工水饺”，海味馅料，营养面皮，皮薄馅大，滑嫩鲜香，真正做到 “鲜从海上来”“家味道”。
个性化服务彰显人文关怀
学子毕业之际，中心在各个食堂设置专门区域，为广大毕业生免费供应水饺，为学成将去的海之子送上后勤人真诚的祝福。
为满足学生晚自习加餐的需要，教育超市推出“深夜食堂”，晚上9点半后鲜食类产品8折销售。教育超市携手学生“减塑前行”小组，在崂山校区推出环保共享袋，致力减少塑料袋使用，推广环保理念。
饮食服务中心全体党员、职工将巩固“不忘初心、牢记使命”主题教育成果，把初心和使命融入到饮食服务全过程，贯穿到各个环节，覆盖到各个方面，攻坚克难、努力向前，不断提升饮食服务水平，为中国海大发展注入不竭动力。